第8章 芋泥白玉卷

第二天,晚琪如约给两个孩子做了节目的同款奶茶。

因为芋泥和牛奶还有剩,她琢磨着做一道她很喜欢的甜品。

芋泥白玉卷。

芋泥是现成的,只要做外面的白玉皮就好。

她拿出水磨糯米粉和玉米淀粉混合着过了几遍筛,倒入牛奶和糖,把它们搅拌至顺滑细腻没有颗粒的面糊,有颗粒可以再过筛几遍,然后放进锅里蒸,等到熟透了趁热加进黄油搅拌均匀,揉成光滑的面团。

放进冰箱冷藏片刻取出,撒上少许熟糯米粉防止粘连,擀成方形,将上面多余的糯米粉用刷子刷掉,把芋泥放在上面。

其实里面加一层戚风蛋糕口感会更丰富,可惜现在没有打蛋器,她实在不想挑战自己的臂力,只能无奈放弃。

不过只裹了芋泥的白玉卷也很好吃,她自己做的时候也单放芋泥。

他们家没有模具她只能手动叠成四方形,好在芋泥和白玉皮的塑型能力都很强,勉强能定住型,只要放进冰箱冷藏会儿就能完全定住。

“姑姑。”小孩子都是谁给好吃的跟谁亲,昨天还对她有些陌生的团圆兄弟今天已经姑姑长姑姑短了。

“要等到中午才能吃。”她对围着她的两个孩子道,现在切会破坏她好不容易塑起来的形状。

“喝你们的奶茶去。”外婆也捧着杯奶茶在喝,跟牧妈感慨道:“琪琪不愧是大学生啊,连湾岛那边的饮料都会做。”

“应该是在她们学校图书馆看的,那图书馆大的,可不是什么书都有?”

晚琪听着有些无奈,现在资讯不发达,想做点好吃的只能在电视上了解或者找专门的书籍杂志,不像后世想找什么资料网上一搜就能搜到。

不过国家也在高速发展,再过十几年网络也发展起来了,享受网络便利的日子也不算太远。

外婆跟牧妈在聊天,外公则是坐在电话前不走了。

昨晚节目播完已经很晚了,他也不好打电话吵醒别人,现在大上午的这么热,他的那些老伙计们都在家,现在正一个个打电话跟他们炫耀。

“昨晚的省台你看了没?我外孙女上电视了,琪琪啊,每年过年都来我家的外孙女。”

“昨晚我外孙女上省台电视了,今天中午有重播你记得看啊。”

“对对对,你看了?就是我们琪琪,她还得上呢,下次还有我外孙,应该就是下星期五播,你到时候记得看。”

晚琪默默地远离了外公,那一件事恨不得宣扬得人尽皆知的态度,让素来低调的她有些脸红,不过虽然难为情,但这种以她为傲的心情还是让她有些开心。

前世的爷爷奶奶不是爱夸人的性子,等她做出成绩的时候,他们已经相继离世,她原以为她不在意那些来自长辈的夸奖,没想到现在真碰上却能打从心底里泛出甜来。

尽管听着还是让她红了耳根。

中午得请大伯和二伯两家吃饭,牧爸和牧晚风一早就忙开了,晚琪没有帮忙,明天就是下一次录制的时间了,她得看看自己要准备些什么。

本来打算在录制前先在自己家做一次,今天看来是没时间了。

中午过来吃饭的人不少,本应该早上就准备好的配菜和高汤还来不及弄,下午她要帮忙做这些,不然晚上怕是要开天窗。

牧二伯是最早到的,一到就率先问候两老,“老亲家,好久不见了,身体还好吧?”

“强子来了,快坐着。”扇着扇子的外公指指旁边的凳子,“他们都忙着,正好你陪我说说话。”

见他一个人过来,牧妈有些奇怪,“二嫂和阳阳他们呢?”

“阳阳他外公身体不太好了,他们娘四个去看看他。”牧二伯坐下后扯了扯衣服让风快速流动,显然是热狠了。

“人没事吧?”牧妈给他倒了一杯冰奶茶关心道。

“没什么事,老毛病了,他们过几天就回来。”他接过奶茶猛灌了一大口,“这就是晚琪昨天在电视上做的奶茶?味道确实好。”

坐着聊了会儿天,大伯一家也到了,大伯夫妻带着小儿子来的。

牧妈没看见牧挽琴也在意料之中,前几天才刚来自家闹过,想她也没脸现在过来。

“你们挽琴呢?”寒暄一阵,外公问道。

“毕竟订婚了,跟她对象出去玩了。”大伯乐呵呵的,明显很满意和李家的婚事。

闻言外公也没再说什么,还没吃饭呢,没必要在饭前找不自在。

牧家兄弟也挺久没聚了,席上推杯换盏的很是热闹。

直到一直播放着的省台重播起了人间烟火。

“瞧我们琪琪,”外公示意牧大伯看电视,“真的跟明星比也不差什么了。”

大伯转头看见侄女的脸一阵纳罕,“哟,晚琪上电视了?”

“上电视了怎么都不跟我们说一声?”大伯母也惊奇,“怎么上的?还是省台的节目。”

“菜市场摆活动报的名吧,你妈跟我们说了,你二伯母还拿了免费的土豆胡萝卜回家。”二伯接话道,“可惜切的不怎么样,第一关都没过。”

“还有免费的菜呢?慧慧你怎么也不跟我说一声?”大伯母素来爱占小便宜,闻言立马埋怨牧妈,“现在那活动还有吗?”

“那不是大嫂你白天上工,我们晚上开店么,时间正好错开了。”牧妈也不是找借口,二伯母不上班随时可以说,跟大伯母真的是时间凑不上,不然早就跟她说牧挽琴的事了,“活动应该没了吧,这几天去菜场都没看见了。”

“是啊,那么多的土豆和胡萝卜,就算都是蔬菜也得不少钱啊。”外婆道,“那么多菜场那么多天呢,花了不老少吧。”

电视台都财大气粗,这么点支出只是九牛一毛而已,晚琪心里念叨,不过转念一想,九十年代的电视台好像都是免费的?她录制的时候也没听见有什么冠名商之类,难不成真花费好多了?

“你们家挽琴订给哪家了?”外公问大伯,他只听牧妈说过牧挽琴攀上高枝后提防着琪琪的猜测,还不知道男方是怎样的高枝。

一说这个大伯就来劲了,“知远自己开了一家培训公司,他爸是律师,妈妈也有一家服装加工厂。”

“是啊,我们挽琴嫁过去可算是不用愁了。”说起李知远一家,大伯母也笑容满面。

“那他家条件很好啊。”外公一听也赞同这确实是个高枝儿,律师这个职业他还只在电视里看到过,“你们挽琴也是个命好的。”

“不过,挽琴嫁的好也不能就跟琪琪生分了,前几天跑来说琪琪对小李有想法,这不是胡说么?琪琪跟小李才见几次面?”

“什么?”大伯闻言很是惊诧,“挽琴说的?”

“对啊,那天我们三个拦都拦不住,骂得还可难听。”牧妈想起那天牧挽琴的话还是忍不住心头火起。

“你们挽琴回去没跟你说什么?”

“没…没啊。”大伯惊得有些说不出话,不过心里却是一咯噔。

今天来牧家吃饭,他本来是想叫上挽琴和李知远一起来小叔家认认门的,毕竟老三是他们老牧家最挣钱的,只是当时挽琴说他们约好了出去吃,他也没太在意,现在想来挽琴的脸色是有那么点不自然。

“挽琴怎么可能说这种话?”大伯母也有些不可置信,她女儿又不是什么信口开河的人,她狐疑地看了一眼晚琪,是不是晚琪真有这想法?

牧妈看见大伯母的眼神很是生气,“大嫂你回家问问挽琴不就知道了?我们琪琪就跟小李见了三面,一次订婚一次在你家,这两次大哥大嫂你们都在,还一次是万霖让我们帮忙一起给李家送东西。”

“当时万霖你也在场吧?我们琪琪有跟小李多说一句话么?”

“啊?没有…”牧万霖已经惊呆了,一脸懵地摇头。

“挽琴真来你家闹了?”想到牧挽琴当时的神情,大伯信了,顿时他的脸色有点难看。

“对啊,大哥,挽琴马上就要嫁人了,还是那样的人家,你趁着现在赶紧掰掰她的性子,不然嫁过去对她也不好。”牧爸也气,但跟大伯好歹是亲兄弟,现在是真心实意地为他考虑。

“我回去问问她。”大伯坐不住了,临走前对晚琪道,“晚琪,大伯也不是偏颇的人,要是挽琴真给了你委屈受,大伯让她给你赔不是。”

说完,他带着老婆孩子匆匆走了。

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我在九零年开办美食综艺
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