第8章 第八章

十一点四十,沈雪从床上下来,决定先备菜。

她把姜蒜切片葱切成段青椒切块备用,带上一次性手套把鸡胸肉切成薄片,然后加料酒老抽盐淀粉和少许清水抓匀之后,加了些花生油,锁住水分。

茄子切成条,放入碗中用盐把水分腌出。

接着她燃气灶打开,往锅里面倒水,等待水烧开的过程中她把冰箱里仅剩的五个鸡蛋全都放进碗里打散。

为了鸡蛋蒸出来没有气泡,她还用网漏勺过滤了一遍,泡发好的干贝分成两半,其中一半用刀背碾碎至丝状。

往鸡蛋液中放入1.5倍的温水,撒入部分干贝丝,撇去浮沫,等水开了就可以上锅蒸了。

这时候茄子的水分已经腌出来了,她刚刚盐加的有点多,所以现在用多洗了几遍,再挤干水分。

水烧开了,她先放了半袋藜麦进去,然后架起蒸笼放上她的干贝蒸蛋。

她看了一眼时间,然后另外起锅不放油先把青椒煸出虎皮,然后倒入花生油,油热之后放入腌制好的鸡胸肉片,炒至变色后再加入提前切好的姜蒜炒出香味,最后加入料酒生抽一点老抽再把青椒倒进去翻炒就做好。

如果有豆豉的话,加入翻炒,味道会更好,可惜她没有今天也不想冒雨去买。

就这样一道菜就做好了,她盛到盘子里端上了桌。然后用厨房纸擦了一下锅,开小火,用花生油把剩下的干贝丝煸至金黄,预备一会撒到蒸蛋上。

十分钟到了,沈雪关火把蒸蛋端了出来,淋上一点生抽加上干贝丝,最后沈雪为了美观又切了点葱花做点缀。

锅里面的藜麦也已经变得膨胀透明,她盛了出来分成两碗端上了桌。

沈雪把这个锅用厨房纸擦干净,然后把葱段用花生油抄香,加入水,开大火等烧开之后再下虾滑。

她提前做准备用生抽老抽糖胡椒粉耗油淀粉和一些水做了一碗酱汁。

沈雪起锅热油把茄子炒软之后倒出来,剩下的葱姜蒜和豆瓣酱放入锅内炒出香味,再把肉沫倒进去加点料酒爆炒变熟,最后加入茄子和酱汁翻炒均匀就能出锅了。

三道菜已经做好了,最后一道汤也快了,沈雪想要不现在就喊醒陈馥吧。

她走到次卧从门缝往里看,结果直接跟陈馥对视了,沈雪不知道为什么自己总能遇到尴尬时刻。

“陈馥姐,你现在觉得怎么样,头还疼吗?”

“好多了。”

“那你起来吃饭吧,还有一道汤午餐就做好了。”

“嗯。”陈馥觉得她好像有点太自在了,就像是房子的主人,倒是让主人成了她的保姆。

沈雪回到厨房水已经烧开了,她先把下入的紫菜搅散,然后放入干贝挤入虾滑,等到虾滑变成粉色,再加入生抽耗油鸡精和少许盐调味。

把紫菜干贝虾滑汤端上桌后,她又拿了两幅筷子,递给了陈馥一副,然后开吃。

沈雪对于自己的厨艺还有很有自信的,肯定到不了专业大厨的水准,但简单的家常菜她还是手到擒来的。

她从初中开始就会自己做饭了,她奶奶一般只做早餐和晚餐,中午工作日她上学有食堂,周末小学的时候她奶奶会给她做蛋炒饭和或者下青菜鸡蛋面。

大部分时间只有这两种选择,偶尔可以来一袋方便面。到了沈雪初中的时候,她就申请自己做午饭了。

她奶奶教了她怎么开煤气,怎么炒饭下面。她刚开始做饭属于奇思妙想系,只要她觉得好吃就会加进去,最后得出结论笑笑香辣棒剪开炒饭最好吃,南京板鸭还有绿爽那些会发软,吃起来口感不好。

不过她还是被她奶奶制止了,于是乎沈雪只好开始好好做饭,不过她当时会的也只是鸡蛋加万物。诸如蛋炒饭,西红柿炒鸡蛋,西红柿鸡蛋汤,紫菜鸡蛋汤,丝瓜炒鸡蛋,洋葱炒鸡蛋一类。她厨艺得到质的飞跃其实是来到上海之后。

沈雪看着陈馥夹了一筷子肉末茄子便问道:“会不会有点咸?”

“刚刚好。”

“那个海货礼盒里面的东西我上网查了一下,除了海带之外两个小时内能泡发的就只有干贝。所以就做了一道干贝蒸蛋加一份紫菜干贝虾滑汤,姐你试试看味道怎么样。”

“蒸蛋很嫩,汤我等会再喝,你放心吧,都挺好吃的。”

“嗯。”

两个人很快就把饭菜吃的差不多了,陈馥起身把碗筷拿进厨房。

“你就放在那,等会我一起洗了。”

“好。”

陈馥很自然的靠坐在沙发上,看上去心情好了很多,她心情也挺好的,托陈馥的福她今天多沾了很多油腥。

她开口问了一个问题:“陈馥姐,我真的可以把那些用不到的礼物转赠别人吗?”

“当然,怎么了?”

“没有。”

“没问题的话,我就走了,今天真的打扰你太久了。”

“没关系的。”

沈雪目送着陈馥走出门去,她突然转身对上沈雪的视线说道:“中秋节快乐。”

她回以微笑:“中秋节快乐。”直到陈馥进了电梯,看不见人影,她才把门关上。

沈雪走进厨房望着那堆锅碗瓢盆,顿时心情就没那么好了,她把剩下的青椒炒肉用保鲜盒装起来,就剩一点紫菜的汤直接倒掉,然后套上乳胶手套开洗。

没有洗碗机真是一件让人伤心的事。

沈雪洗完锅碗瓢盆一看时间已经下午一点多了,她给朋友发了微信问她不是不是回家过中秋了。

朋友回复她:我们家现在这样子,还有团圆可以言吗?

沈雪让朋友过来,说有东西给她,正好让她看看自己现在的居住环境。

朋友说好,结果等了一个小时她才到,等待期间沈雪还把次卧又整理了一遍,把小香炉清理干净放回了木盒里了。看天已经放晴了,她还去超市买了葱姜蒜鸡蛋鸡胸肉牛肉还有几种蔬菜。

“怎么样,环境是不是特别的好。”沈雪像导游介绍旅游景点一样,带着朋友参观这间房子。

“是真的挺不错的。”

“所以说我们公司还是有很大优点的。对了,这个给你上上。”沈雪说着从茶几上,拎起一盒云腿月饼递给她。

朋友接过月饼看着茶几说道:“那么多礼品盒,你发财了?”

“我倒是想,这是我经纪人给我的。”

“你经纪人?就那个说很看好你,要亲自带你的副董事长?”朋友说着开始翻看都是些什么礼物。

“这些东西,应该是别人送她然后她转赠给你得吧。”

“这么明显吗?”

“这两盒云腿月饼还有那盒海货,如果我没记错的话你现还在身材管理中吧。

还有那个小种红茶和龙井,我认识你这么多年你除了白开水之外几乎只喝可口可乐,什么时候有这种雅兴了。

大红色的织锦披肩,第一你从不用披肩,第二可口可乐除外,你是真的不喜欢红色。

至于那些线香香插手串荷包,跟你就更没有关系了。

说实话,你们两关系亲近的有些不正常,我开始以为她想潜规则你,用糖衣炮弹来腐蚀你的灵魂。”

“现在呢?”

“现在还是觉得你们关系亲近的不正常,她目前不想潜规则你,之后就说不定了。毕竟如果她现在真有那种想法送的就不是这些了。”

“狗嘴里吐不出象牙来。”

“行,那你说这些东西是谁送给她的。”

“她妈转赠给她的。”

“你看她连这种涉及家庭不和的事都能毫不避讳的告诉你,或者说在她处理这些东西的时候,第一时间想到交给你,这还不能说明你们俩关系亲近吗?

她一九八四年三月份出生比你大一轮多,你不要告诉我你们两是忘年交。”

“可能这就是长辈对晚辈的关怀吧。”

“哈哈哈哈哈哈。”

“你再笑,我就让我就让你缺一颗门牙。”

“好了好了,我不笑了,反正你自己注意。”

“对了,我可能真的天赋异禀吧,我之前跟你说的那个试戏。”

“通过了,你要演女主角?”

“不是他们很主意我演女二号,要是尽快签约进组就好了,这样我就能发财了。”

“你满脑子只有钱。”

“不然呢。”

“好的吧,我的错,你能再借我三千吗?”

“你满脑子什么都有,就是没有钱。之前不是说不需要的么,又出什么事了?”

“我爷爷本来就有冠心病,被我爸的事刺激的心绞痛,他把积蓄都均分给了我继母和替我爸做抵押的朋友,连买药钱都没剩多少了,还说要去打工挣钱给我爸还债。

还是我继母发现他在减少药量制止了他,说冠心病的药大多医保可以报销,不贵的,如果他再这样私自减药出了事,就更要花钱了。

我奶奶已经找到工作了,去做保洁。我这次跟你借钱其实是因为他们医保到期了要续交,还有我爷爷日常用药的钱。

我兼职打工的钱除了我自己基本生活的,几乎都给了他们,可还是总缺钱。”

“行,我支付宝给你转账,八千了,等你有钱再还我吧。”

“谢谢。”

“你要谢我的话就去把那个鳐鱼翅处理了,先加葱姜蒸个十分钟,然后再泡发五小时,一半清蒸,一半红烧,再来一份酸辣白菜,然后给我把碗洗了,我就爱死你啦。”

朋友一边说着死一边去,一边起锅烧水。“你不控制身材了?”

“控制啊,但是我决定把今天立为一年一度的放纵日。”

沈雪觉得跟朋友想处的时间总是过得很快,到了八点多她都饿的不行了,这顿饭才终于做好。

沈雪把中午剩下的辣椒炒肉用微波炉加热了一下端上了桌。

“看这油,你是从中午就开始放纵了吧。”

“对,怎么样。”

“不怎么样,你说我要是想进娱乐圈的话,可行吗?”

沈雪专注的吃着红烧鳐鱼翅,味道真的很不错,就是吃起来口感像粉丝,清蒸的加上蒜蓉辣酱葱丝和豉油再用热油一泼,沈雪觉得竟然比红烧的刚香,酸辣白菜也很开胃。

“有星探给你递名片了。”

“有,但是我爸还没暴雷的时候坚决反对我进娱乐圈。我家庭背景一般,人虽然长得不错,但娱乐圈更新换代特别快,他怕我被潜规则,或者说不择手段博出位。

他让我好好读书,我自己也是这么觉得的。你之前也开我玩笑说我适合进娱乐圈,我也觉得接受不了。可我现在真的快撑不住了。”

“我觉得你得想好,首先娱乐圈不是看你长得漂亮,学历高就能火能挣大钱的。毕竟明星也不是考试考出来的。

而且你看我都签了差不多一个月了,月薪五千,想要赚钱主要还得靠影视资源和广告商务。

你没人脉没资源没背景,演技未知,背靠公司,但公司又不止你一个艺人,你分到的资源始终是有限的。

你现在还在上学如果你的学业和公司安排起冲突了,怎么办?你肯定得被迫放弃学业。

就算了放弃学业家庭被扒你也不一定能得到你想要的回报。

你刚刚还开我和陈馥的玩笑,说实话我也觉得她很关照我,未来的事谁都说不准。但现实生活中潜规则绝对没有你想的那么美好,你不知道张钰吗?

你得想清楚你未来可能面对的一切,再做决定。”

“你当时想清楚了吗?”

“我那个时候生存条件你也知道,你吐槽我们公司出品垃圾自制剧,对,但是这些垃圾自制剧让那些不火的艺人也一直有输出。而且还包吃住,每个月有基本底薪。

我想要让我的生活情况变好,所以我签约了仅此而已,想过之后我也不后悔。

但是你真的得好好想想,你方方面面都比我强太多了,你们家改变现状只是时间问题,我可以借你钱等到你工作再还。”

“好。”

两个人无言相对,把饭菜吃完。朋友把锅碗瓢盆都洗了然后说她要赶在宿舍门禁前回去,和沈雪道了别。

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落日熔金
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